Как сшить китель

Обновлено: 18.04.2024

Первый жакет я шила на курсах Кроя и шитья в Харькове. Там у меня была проблема с рукавами - я перешивала их раз 10 и никак не могла правильно посадить! Второй жакет - Шанель, который я шила прошлой зимой. Ох и намучилась я тогда с твидом! И вот, наконец, готов мой третий жакет, который даст фору всем предыдущим! Получился очень даже ничего:)

Для пошива мне понадобились:

- ткань - костюмная шерсть - 1,5 м от @minervadotcom

- подкладка - 1,5 м

- подплечники - 1 пара, высотой 1 см

Спасибо всем, кто помогал мне шить жакет в инстаграм! Что бы я без вас делала:) У меня возникали вопросы и с подкладкой, и с воротником, но мы со всем справились. Очень приятно иметь таких умных и отзывчивых читателей, которые в любое время дня и ночи приходят на помощь! Мне повезло:)

Далее фото пошива жакета и трудности, с которыми я столкнулась
(Заранее извиняюсь за обилие шерсти на жакете, у меня дома живет очень мохнатое, и очень вездесущее животное. По окончании пошива я, естественно, почистила изделие)

Еще раз напомню, что я не профессиональная швея, и особо впечатлительным лучше пропустить мой пост:)))

В этой статье вы узнаете историю поварского кителя и как сшить женский поварской китель своими руками. Мы пошагово опишем все действия, чтобы даже начинающий смог осилить качественный элемент этой одежды специального назначения. В конце материала вы найдете советы по работе и выкройку.

История поварского кителя

Неизвестно, когда именно появились поварские кители, но в Россию само название этой части одежды пришло еще в XII веке. В те времена кителем называли верхнюю часть военной амуниции Германской империи. Со временем эта же форма верхней одежды стала использоваться и поварами. До XIX века кители были темных цветов, но все изменилось с реформами Наполеона. Его придворный повар Мари Антуан Карем решил последовать примеру императора и провести реформу в своей сфере, изменив внешний вид всех, кто работал на кухне. С тех пор одежда людей, имеющих отношение к приготовлению пищи, стала белоснежной, что в свою очередь повлияло на поведение поваров: теперь во время приготовления чаще соблюдалась гигиена, и одежда менялась ежедневно. Примерно в то же время стали шить двубортные кители, чтобы при необходимости поменять запачканный борт, перестегнув китель на другую сторону.

На современных кухнях нет проблем с соблюдением санитарных норм, поэтому сегодня мужские и женские поварские кители выпускаются разных цветов. Иногда оттенки подбирают под логотип ресторана. Чаще всего отдают предпочтение бордовым, синим или черным расцветкам.

Что необходимо для пошива женского поварского кителя

Материал должен быть достаточно плотным, чтобы защищать готовящего от случайного соприкосновения с горячими продуктами. Традиционно для кителя используют двойной хлопок, хотя многое зависит от погоды и температуры на рабочем месте, иногда предпочитают облегченные варианты из одного слоя хлопка.

Для пошива поварского кителя для женщины нужны:

Отрез ткани, лучше хлопка. Несмотря на красивую историю о главном поваре Наполеона, лучше отдать предпочтение цветным тканям из хлопка, пропитанным специальным водоотталкивающим составом.
Распечатанная и подогнанная под параметры модели выкройка. Важно правильно построить выкройку, чтобы она сидела идеально по фигуре.
Швейные принадлежности (игла, нитки, булавки, ножницы).
Для декора борта кителя можно выбрать тесьму.

Поэтапный план пошива поварского кителя для женщины своими руками

Длина классического кителя может доходить до середины бедра, а рукава должны быть укороченными. Если вы шьете летний вариант, то можно сделать китель без рукавов.

Особенности кроя, тканей и фурнитуры для пошива поварской формы
Униформа для поваров и других работников кухни должна отвечать двум основным требованиям:
быть удобной для человека — не сковывать движений, поддерживать оптимальную температуру тела;
отвечать нормам гигиены и безопасности.
Выполнение этих требований осуществляется за счет выбора подходящего типа ткани и специализированной фурнитуры, особенностей кроя.

Ткань
Ткань для спецодежды кухонных работников должна учитывать особенности их труда:
отталкивать жидкость и жир;
переносить высокие температуры — если повар случайно заденет горячую плиту, ткань должна выдержать это без потери функциональности и внешних характеристик;
быть износостойкой, так как ей предстоит выдерживать частые стирки с довольно агрессивными моющими средствами;
обеспечивать приемлемый уровень вентиляции, чтобы человек не перегревался, а тело могло «дышать»;
быть гипоаллергенной, окрашенной безопасными стойкими красителями и обработанной водо- и жироотталкивающими пропитками, чтобы не раздражать кожу и не окрашивать в условиях повышенной влажности и самого повара.
Обычно для пошива поварской одежды используется хлопок, смесовые ткани, а также современные материалы, которые отличаются улучшенными характеристиками: обеспечивают быстрое высыхание, высокие грязеотталкивающие и терморегуляционные свойства.
Крой
Базовый поварской костюм состоит из брюк, кителя, колпака и фартука.
Брюки и китель должны иметь вентиляционные карманы или вставки, чтобы человек чувствовал себя комфортно в жаре, среди плит и кипящих блюд.
К брюкам особых требований не предъявляется, главное, чтобы они были удобными и не узкими, не сковывали движений. Повару должно быть удобно ходить в них и садиться. В поясе нередко используется резинка.
Китель часто выполняется с укороченными рукавами, чтобы они не пачкались. Стандартная длина — до середины бедра, хотя каждое заведение может предъявлять свои требования. Рукав должен быть достаточно широким, иметь свободный манжет и пройму, чтобы повар мог легко сгибать и поднимать руки.
Функциональность кителю придают накладные карманы — из кармана такого типа легко достать, например, записную книжку.
Поварские кителя, как правило, двубортные. Чтобы можно было быстро расстегнуть испачканный борт, он крепится на пукли — особый вид фурнитуры, предназначенный специально для пошива одежды кухонных работников.
Фурнитура
Фурнитура для поварской формы выполняет ряд важный функций, в том числе и обеспечение безопасности. Например, завязки и шнурки могут зацепиться за технику или ручки посуды. Мелкие пуговицы неудобны в использовании, всегда есть риск, что они оторвутся и окажутся в тарелке у посетителя.
Рукава и борта кителя, как уже отмечалось выше, застегиваются на традиционные пукли — своеобразные пуговицы или кнопки. Для предприятий, где повар — не только человек, который готовит еду, но и лицо заведения, на пукли наносится название или логотип.
К пуклям предъявляются определенные требования:
качественный, прочный и легкий пластик без швов и сколов, мы используем полипропилен;
равномерная окраска безопасными составами, широкий выбор оттенков.
Логотип заведения на пуклях важен для статусных заведений, в которых шеф-повар и персонал представляют фирменный стиль и делают для заведения дополнительную рекламу.
Итак, поварская форма должна быть удобной, отвечать требованиям гигиены и безопасности. В качестве фурнитуры традиционно используются пукли, они же могут выступать и в качестве фирменного элемента, показывающего престиж и стиль заведения.

Н аступил долгожданный сентябрь, а вместе с ним и пора школьных занятий. Это особый период для родителей и детей, и все мы заранее к нему готовимся. Сегодня мы вам хотим предложить прекрасное решение — выкройка пиджака для мальчика, который вы сможете сшить самостоятельно для вашего ребенка. А построить выкройку вы сможете сами по нашим инструкциям, и купив, даже дорогую ткань, значительно сэкономить, поскольку качественные пиджаки стоят весьма недешево.

Пиджак для мальчика — детали

Рис.1. Пиджак для мальчика — перед и спинка

Построение выкройки пиджака

Для построения выкройки пиджака для мальчика необходимо снять следующие мерки (в нашем случае используем модель на размер 38): Смотрите: Как снять детские мерки

Рост — 146 см
Длина пиджака – 55 см
Длина спины до талии – 32 см
Длина переда до талии – 33,5 см
Длина плеча – 11 см
Полуобхват шеи – 16,5 см
Полуобхват груди – 38 см
Длина рукава – 52 см
Полуобхват талии – 32 см
Полуобхват бедер – 34 см
Ширина спины – 14 см
Глубина проймы – 16 см

Построение сетки выкройки

Рис.2. Выкройка пиджака для мальчика

Начертить прямоугольник АВСD.

Длина пиджака. Длина пиджака для мальчика определяется по модели, исходя из пожеланий заказчика. Измеряется по спинке от седьмого шейного позвонка до желаемой длины. AD= BC= 55 cм.

Ширина пиджака. АВ = DC = 38 + 3 = 41 см (полуобхват груди по мерке + 3 см на свободу облегания).

ВАЖНО! Значение прибавки на свободу облегания может меняться в зависимости от силуэта пиджака: прилегающий, полуприлегающий или свободный – от 3 до 8 см.

Глубина проймы. От точки А вниз отложить 17,5 см – точка Г (глубина проймы по мерке + 1,5 см). Глубину проймы можно измерить или рассчитать по формуле: 1/3 полуобхвата груди + 5 см (38/3 + 5 = 17,7 см). Если измеренное значение отличается от расчетного, берут среднее между ними. От точки Г провести горизонтальный отрезок ГГ1 до пересечения с линией ВС.

Линия талии. От точки А вниз отложить 32,5 см (длина спины до талии по мерке+0,5 см) – точка Т. От точки Т провести горизонтальный отрезок ТТ1 до пересечения с линией ВС – точка Т1. Прибавка к длине спинки до талии дается с учетом подплечников (линия талии в этом случае немного поднимется).

Ширина спины. От точки Г вправо отложить 15 см (ширина спины по мерке + прибавка на свободу облегания 1 см), поставить точку Г2. От точки Г2 вверх провести прямую линию до АВ – точка П.

Ширина проймы. От точки Г2 вправо отложить 10,5 см – точка Г3 (1/4 полуобхвата груди по мерке + 1 см для всех размеров): 38/4+1 = 10,5 см. От точки Г3 вверх провести прямую линию, точка пересечения с линией АВ – точка П1.

Бочок пиджака. От точки Г2 отложить вправо 2 см – точка Г4. От точки Г4 опустить перпендикуляр до линии DC – точка Н. На линии талии поставить точку Т2.

Вспомогательные линии проймы. ПГ2 и П1Г3 разделить на 4 равные части.

Выкройка пиджака для мальчика — построение спинки

Вырез горловины. От точки А вправо отложить 6 см (1/3 полуобхвата шеи по мерке +0,5 см для всех размеров): 16,5/3+ 0,5 = 6 см. От точки 6 вверх отложить 1,5 см, соединить точку 1,5 с точкой А вогнутой линией.

Линия плеча спинки. От точки П вниз отложить 1,5 см. От точки 1,5 (горловина) через точку 1,5 (спуск плеча) провести плечо длиной 12 см (длина плеча по мерке + 1 см для всех размеров). Плечо спинки при шитье припосаживают.

Линия проймы спинки. Провести биссектрису угла Г2 длиной 2 см. От точки Г4 отложить вверх 1 см. Линию проймы провести через точки 12, через среднюю точку деления ПГ2, через точку 2 к точке 1.

Линия бокового шва спинки. От точки Т2 влево отложить 2 см, соединить с точками Г4, 1 и Н.

Средняя линия спинки. От точки Т вправо отложить 1,5 см и провести новую линию среднего шва спинки.

Вырез горловины. От точки В влево отложить 6,5 см (1/3 полуобхвата шеи по мерке + 1 см для всех размеров): 16,5/3 + 1 = 6,5 см. От точки В вниз отложить 6,5 см (1/3 полуобхвата шеи по мерке + 1 см для всех размеров): 16,5/3 + 1 = 6,5 см. Точки 6,5 и 6,5 соединить вогнутой линией.

Длина переда до талии. Через точку 6,5 (горловина переда) провести перпендикуляр вверх и вниз до линии талии – точка Т3. От точки Т3 отложить вверх длину переда до талии по мерке + 0,5 см – точка В1.

Линия плеча переда. От точки П1 отложить вниз 2 см, провести линию плеча от точки В1 через точку 2 длиной 11 см (длина плеча по мерке).

Линия проймы переда. Из точки Г3 провести биссектрису угла длиной 2 см. Линию проймы провести через точки 11, нижнюю точку деления П1Г3, точку 2, касаясь линии ГГ1 к точке 1 (пройма спинки).

Линия бочка переда. От точки Т2 вправо отложить 1 см, соединить с точками Г4 и Н. От точки 2 (биссектриса угла Г3) опустить перпендикуляр до линии DC. От точки Т4 (пересечение с линией талии) отложить влево и вправо по 1 см. Провести правую вытачку через точки 1-1, не доходя 6-7 см до линии СD.

КОНТРОЛЬ ВЫТАЧЕК: Чтобы пиджак не оказался слишком узким по талии и по бедрам, необходим контроль вытачек. Измерить или рассчитать полученный полуобхват талии и бедер: 41 (ширина сетки) -6,5 (общая глубина вытачек)= 34,5 см. Полубхват талии – 32 см, следовательно, глубину вытачек не меняем. Если значение по чертежу меньше измеренного с прибавкой, глубину вытачек следует уменьшить. Аналогичным способом провести контроль обхвата бедер. При определенных фигурах средний шов спинки можно оставить прямым.

Нижняя линия переда пиджака. От точки С отложить вниз 1,5 см.

Заход на застежку (борт пиджака). От точки 6,5 (горловина) и от точки C отложить вправо по 3 см. Провести вертикальную линию. Оформить отворот лацкана и борт по лекалу.

Карманы пиджака. Наметить входы в карман и конфигурацию клапана нижнего и листочку верхнего кармашка, как показано на чертеже выкройки. Форма клапана нижнего кармана определяется моделью и предпочтениями заказчика.

Детали кроя пиджака для мальчика

Рис.3. Детали кроя пиджака для мальчика

Отдельно переснимите детали пиджака с выкройки. Листочку отразить по длинной стороне и выкроить со сгибом. Дополнительно построить шлицу пиджака (по модели пиджак с двумя шлицами по спинке) шириной 4 см и длиной равной 1/3 длины изделия. Подборт переснять отдельно.

Далее переходим к построению Выкройка пиджачного воротника и двухшовного рукава к пиджаку. Построение выкройки воротника читайте в следующей рассылке!

Военная форма всегда выглядит эффектно. Обычно ее шьют на праздник 9 мая. Иногда необходима детям в качестве сценического костюма. Чтобы сшить гимнастерку военную своими руками потребуется выкройка, отрез ткани цвета хаки и пошаговая инструкция.

Что потребуется для пошива

Готовые выкройки можно скачать или срисовать, выбрав подходящие в интернете. Советская солдатская гимнастерка 40-х годов — военная рубашка особого кроя, имеющая несколько пуговиц, пару нагрудных карманов и пояс-ремень с с большой блестящей бляхой. Воинские звания различались погонами или нашивками.

плотная ткань темного цвета (хаки, серый, болотно-зеленый) — 1 м.;
пуговицы блестящие — 6 шт.;
широкий пояс, бляха;
пуговицы простые — 2 шт. (на погоны);
нитки, иголки;
выкройка.

Металлические пуговицы и ремень можно приобрести в специализированном магазине.

Совет! Сшейте к гимнастерке пилотку, тогда костюм будет законченным. Наряд женщины дополняют юбкой похожей расцветки (или черной), а мужчины — брюками.

Выкройки гимнастерки

Пошив гимнастерки не создаст особых проблем, если вы ранее уже шили рубашку. Наибольшую сложность представляют рукава и обработка воротника. Готовые выкройки можно распечатать из интернета.

Выкройки

Неважно, кому именно шьется рубашка — выкройка военной гимнастерки стандартная. Состоит она из следующих отдельных деталей:

перед — 1 шт.;
спинка — 1 шт.;
рукава — 2 шт.;
манжеты — 2 шт.;
планка — 2 шт.;
клапаны — 4 шт.;
погоны — 4 шт.;
воротник-стойка — 2 шт.

Манжеты — небольшие прямоугольники шириной 10 см. Их длина равна ширине рукава.
Планка вставляется спереди для застежки —1 прямоугольник размером 22×8 см.
Воротник — тканевая полоска, длина которой равна фактической длине горловины, при этом + 3 см для застежки и +2 см на швы. Ее ширина произвольная, приблизительно 4-5 см. Форма воротника дугообразная.
Клапаны, погоны — выкраиваются произвольно.

Чтобы готовое изделие оказалось впору, следует снять мерки и уточнить выкройку.

Снятие мерок

Расшифровка основных аббревиатур, встречающихся на выкройках:

ОШ — обхват шеи. При замере следует подставить большой палец, чтобы ворот не получился слишком тугим.
ОГ — обхват груди. Его замеряют, ориентируясь по выступающим точкам.
ОТ — величина обхвата талии. Измеряется самое тонкое место, где заканчиваются ребра и начинается тазовая кость. Для точности можно сначала неплотно обвязать талию плотной ниткой.
ОБ — обхват бедер. Согласно инструкции измеряется по основным выступающим точкам на ягодицах.
ШГ — ширина груди. Мужской и женской измеряется одинаково. Для упрощения можно вставить в подмышки по небольшой линейке или ровной палочке. После чего определить расстояние между 2-мя точками. По нему потом вычисляется размер изделия.
ШС — ширина спины. Измеряют, как ШГ.
ДР — длина рукава. Измеряется расстояние от начала плечевого шва и до косточки большого пальца.
ОП — обхват плеча.
ДИ — длина изделия, измеряется последней. Стартовая точка — 7 позвонок, конечная — определяется индивидуально по желанию.

Для ребенка

Несколько советов помогут упростить процедуру:

Сделать выкройку можно на основе рубашки, которая впору ребенку. Разложив ее перед собой, поочередно снять мерки со всех основных деталей. затем выкроить и сшить их. После чего останется вырезать дополнительные элементы — погоны, клапаны карманов. Такой подход универсален, лекало детской или взрослой гимнастерки одинаковое.
Вместо рубашки можно взять футболку, но надо помнить, что она трикотажная и тянется. Гимнастерка же шьется из плотной, неэластичной ткани, да и рукава придется выкраивать отдельно.
Готовая выкройка — измерив фактический рост ребенка, отыскать подходящий образец. Тогда останется аккуратно перенести все детали на ткань и сшить гимнастерку без снятия мерок и коррекции.

Пошив

Раскроив гимнастерку по выкройкам, отдельно вырежьте нужные декоративные элементы.

Втачная планка

Изготовьте планочки, вырезав 2 тканевые полоски 16×7 см, согните. Потребуются 2 одинаковые по размерам планки.
Приколите готовые планки иголками к переду гимнастерки по бокам, следуя нарисованным заранее линиям. Оставьте 3,5 см снизу. Проверьте расположение — верхняя должна полностью прикрывать нижнюю.
Прострочите планки и концы обеих выведите вперед. Теперь нижнюю слегка укоротите ножницами. Оставшийся треугольник загните также к лицевой стороне. Подверните кончик, аккуратно прошейте его крест-накрест.

Воротник-стойка

Классический вариант дугообразный, но проще вырезать тонкую полоску. Фактически ширина ее в 2 раза выше желаемой высоты будущего воротника плюс сантиметр. Выкроив полоску, пришейте ее по контуру горловины.

Манжеты

Манжеты: раскроите, сделав небольшой бумажный прямоугольник 8×1 см. Пришейте обе планки, сопоставьте их вместе. Загните кончики. Прошейте, следуя контуру.

Карман с клапаном

Рукава: прострочив верх, слегка подсоберите его, чтобы аккуратнее сел в плече. Теперь пришейте оба готовых рукава, сопоставляя центры.

Соедините 2 детали (готовый перед и спинку). Сшейте их.

Обработайте низ, петли и пришейте все пуговицы.

Декоративные элементы

Вместо полноценных карманов можно сделать клапаны. Вырезав 2 одинаковых прямоугольника, прострочите их и выверните. Прогладьте утюгом. Вновь прострочите края.

Подобным образом сделайте 2 погона. Края, особенно для мальчиков, лучше закрепить пуговицами, будет смотреться эффектнее.

Длина изделия всегда определяется индивидуально. Считается, что девочкам нужна гимнастерка длиннее, чем мальчикам. Если после пошива останется ткань, то лучше изготовить под гимнастерку юбку, а мальчику — шорты или штаны и обязательно пилотку. Тогда костюм получится полноценным. Красную звезду, широкий пояс и другие элементы можно приобрести готовыми в магазине.

Ткань потребуется плотная, однотонная. Подойдут серый, зеленый или светло-коричневый цвета.

История гимнастерки

Интересно! Утверждается, что название «гимнастёрка» было внедрено в официальный оборот только в марте 1942 года по личному распоряжению главного интенданта Красной армии генерал-майора интендантской службы П.И. Драчёва1. До этого решения в официальной документации применялся термин «рубаха», а ещё раньше — «гимнастическая рубаха».

Читайте также: