Как связать железо в воде

Обновлено: 23.04.2024

Для жителей частных домов и владельцев дач, не подведенных к центральному водоснабжению, единственным выходом для получения воды является создание собственного источника. Это могут быть скважина или колодец. Но в таких случаях часто люди жалуются на очень распространенную проблему — вода течет рыжая либо она прозрачная, но в местах ее касания с предметами сантехники остается ржавый налет.

Все это указывает на то, что такая вода чересчур насыщена железом, что не только неудобно, но и наносит вред организму. Поэтому важно знать, какие возможны варианты обезжелезивания воды из скважины.

Допустимый уровень железа в воде

Железо, или ферум — это элемент, без которого невозможна нормальная жизнедеятельность человека. Он является неотъемлемой частью такого соединения, как гемоглобин, способный переносить кровь по всему организму. Но каждый день посредством кишечника из организма уходит некоторое его количество.

Нужно регулярно пополнять запасы железа. Каждый день человек должен потреблять до 20 мг этого вещества.

Содержание ферума в воде должно соответствовать определенному уровню, что для питьевой жидкости составляет 0,3 мг/л. Но зачастую скважинная вода отличается более высокими показателями железа — 0,6-21 мг/л. И это имеет свои последствия. В такой воде присутствует специфический металлический привкус, причем даже после обработки, а также есть рыжий осадок на выходе из сантехники.

Опасное влияние железа на здоровье человека

Каждый день употреблять воду, насыщенную железом, довольно непросто. При этом специфические привкус и аромат могут провоцировать не только естественное отторжение жидкости организмом, но и ряд проблем, связанных со здоровьем.

Наибольший вред железо в воде из частной скважины может принести при выполнении косметических и гигиенических манипуляций. Такая жидкость способна вызвать развитие выраженной аллергии.

Вода с железом способствует таким последствиям:

нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта;
эпидермис стает пожелтевшим и раздраженным;
нарушение функции сердечной мышцы, печени и эндокринной системы;
нарушение состава кровяной сыворотки;
снижение внимательности.

О вреде железа в воде:

При ежедневном питье воды с высоким содержанием железистых соединений происходит накопление элемента в тканях и органах, и не сразу, но спустя некоторое время это может вызывать разнообразные патологии таких систем, как центральная нервная, сердечно-сосудистая и опорно-двигательный аппарат.

Если от жидкости исходит характерный металлический запах, значит, в ней содержится много железа, что делает ее опасной и требует ликвидации лишней примеси из состава воды.

Метод отстаивания воды и окисления соединений

Данный способ очистки воды от железа в загородном доме базируется на окислении химического элемента. Чтобы им воспользоваться, нужно:

Подготовить большой сосуд из нержавеющей стали или пластмассы.
Поставить сосуд на возвышенном сооружении или постройке (это может быть балкон, чердак, крыша или мансарда).
Обеспечить подачу жидкости из водозаборной точки в подготовленную емкость посредством аэратора.
Отстоять жидкость.
Произвести забор чистой воды, не затрагивая донную ржавчину.

При подборе фильтров и накопительного резервуара нужно руководствоваться суточным потреблением питьевой жидкости.

Фильтрующая система обратного осмоса

Такая система фильтров одновременно удаляет из жидкости лишние примеси и очищает ее от патогенных микроорганизмов. Она выполнена в виде специальных картриджей, имеющих мембранную основу. Внутри эти детали покрыты специальной смесью, окисляющей железные элементы и формирующие твердый осадок.

Вредоносные примеси накапливаются внутри фильтрующих элементов, после чего утилизируются с помощью водоотвода. Добавки на основе сероводорода удаляют железо из воды и помогают бороться со зловонием.

Принцип работы фильтров обратного осмоса:

Монтаж такой системы связан с большими финансовыми затратами. Однако обратный осмос дает возможность выполнить полную очистку источника питьевой жидкости от нежелательных примесей. Фильтрационная система монтируется на стадии обустройства скважины после установки насоса и обсадки.

Фильтры с ионообменными картриджами

Фильтры для бытового применения оснащены специальными картриджами, внутри которых находятся особые каталитические смолы, замещающие железо натрием. Ионообменные приспособления эффективны лишь в той ситуации, если в 1 л жидкости находится не более 5 мг железа.

В продаже можно найти модификации, которые предназначены для ликвидации повышенного уровня железных соединений. В качестве нейтрализатора в них используется кальцит. Перед тем, как обезжелезить воду с помощью подобного оборудования, необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией и указаниями производителя.

Самодельная конструкция

Преобразовать двухвалентные железные добавки в трехвалентный химический элемент, который опустится на поверхность дна, помогает обыкновенный кислород. Чтобы ускорить процесс переработки, рекомендуется приобрести компрессор для аквариумов. Установка очистной конструкции выполняется в несколько этапов:

Для начала нужно подготовить площадку для резервуара на чердаке.
Большой сосуд с выпуклым днищем монтируют на основание из кирпича или древесины. Резервуар необходимо надежно зафиксировать.
С двух сторон емкости необходимо сделать небольшие отверстия, в которые будут вставляться прорезиненные трубы.Через одно из них проходит шланг насосного оборудования, расположенный непосредственно в скважине. Другое отверстие следует делать в 30-40 см над дном. К этой дырке нужно подключить трубку, с помощью которой будет поступать в жилье уже годная к использованию вода.
Снизу бачка устанавливается кран, с помощью которого будет сливаться осадок.
К резиновой трубе, отходящей от скважинного насоса, подключают насадку с небольшими отверстиями. Приспособление помещается внутрь полимерного резервуара.
Шланг, предназначенный для вывода питьевой жидкости, оборудуют фильтром. Приспособление будет удерживать частицы железа, осевшие на дно.

Очистное сооружение, сконструированное своими руками, функционирует по простому принципу. Вечером полимерный резервуар наполняют водой и запускают компрессорный прибор, зафиксированный сверху или сбоку сосуда. Агрегат наполняет жидкость кислородом, который в свою очередь реагирует с частицами ферума (железа). Частички вредоносной примеси тяжелеют и создают осадок. Таким образом вода очищается от железа в 5-7 раз.

Весь процесс занимает около 12-24 часов. Длительность обезжелезивания зависит от объема обрабатываемой воды.

Очищенную воду необходимо сливать с помощью второго резинового шланга. Такую жидкость можно пить, применять для стирки и полива огородных и садовых культур. После того, как емкость опустеет, необходимо открутить кран в ее нижней части и слить загрязненную массу с железными частицами.

Пример того, как самостоятельно сделать станцию по обезжелезиванию воды:

Для очистки небольших порций питьевой воды можно воспользоваться следующей инструкцией:

Потребуется бытовой озонатор. Размеры этого устройства сравнимы с компьютерной мышкой.
Жидкость заливается в сосуд из стекла. Запрещается для этой цели применять изделия из металла или керамики.
Затем тонкую трубку озонатора помещают в жидкость.
Устройство запускается на 10-20 минут.
Готовую воду необходимо дополнительно настоять в течение 5-7 часов. Этого времени достаточно, чтобы железные примеси осели на дно.
Поверхностный слой жидкости осторожно помещают в отдельный сосуд. Остатки утилизируются.

Однако за одну обработку озонатор может очистить не более 100-150 л. Этого объема достаточно для приготовления пищи и пополнения запасов питьевой воды.

Открывая водопроводный кран после длительного перерыва, мы часто наблюдаем, как из него льется ржавая жидкость. Это говорит о большом содержании железа в воде - и это касается не только централизованных систем водоснабжения, но и автономных скважин. С такой проблемой сталкивается население в большинстве регионов нашей страны. В этой статье мы расскажем особенности очистки воды от железа своими руками.

Возникает закономерный вопрос: откуда вообще берется железо в водных залежах, и каково нормальное содержание железа в воде. И, если имеется избыток этого химического элемента в потребляемой нами жидкости, то есть ли возможность удалить его бытовыми методами, позволяющими очистить воду от железа из скважины своими руками. Рассмотрим профессиональные технологии очистки водных растворов от металлических примесей.

Железо в воде: основные источники

По данным специалистов, содержание этого химического элемента в земной коре превышает 5 %. Fe находится, в основном, в форме различных оксидов. Причем в поверхностных слоях в осадочных породах присутствует преимущественно окисное железо (Fe₂O₃), из которого состоят более чем на две трети разнообразные гематиты. Таким образом вода в открытых водоемах и в водоносных слоях постоянно контактирует с соединениями этого металла и насыщается ими.

Помимо природных источников поступления железа, в воде присутствует большое количество таких примесей, что имеют техногенный (искусственный) характер:

Стальные трубы водопроводных систем.
Промышленные сбросы предприятий металлургии, металлообработки, химических и нефтехимических производств, а также канализационные стоки.
Чрезмерное применение минеральных удобрений, часть которых растворяется и попадает в глубинные слои почвы.

Все перечисленные причины загрязнения воды железом принято называть вторичными. В некоторых случаях, а особенно в старых и сильно изношенных водопроводах, примеси именно из этих источников составляют подавляющую часть. Станции фильтрации коммунальных предприятий в таких случаях выдают очищенную питьевую жидкость, а до потребителя она доходит сильно загрязненной окислами контактирующего с нею металла. Требуется очистка воды с железом своими руками или с помощью специальных приборов.

Нормы железа в питьевой, технической воде и применяемой для хозяйственно-бытовых нужд

Для нормальной жизнедеятельности организма взрослому человеку необходим комплекс микроэлементов. Многочисленные медицинские исследования показывают, что суточная потребность в железе составляет порядка 15-22 мг. Основную часть этого металла мы получаем с водой, и его содержание жестко регламентируется СанПиН 2.1.4.1074-01 на уровне 0,3 мг/л.

Всемирная организация здравоохранения определяет, что максимальное потребление этого микроэлемента в день не должно превышать 0,8 мг/кг веса человека. Если исходить из показателя ПСП (переносимого суточного уровня потребления), суммарное содержание железа должно быть от 2,0 до 3,0 мг/л. Это значение соответствует российским санитарным нормативам.

Вода из скважины и водопровода используется не только для питья, но и для хозяйственно-бытовых нужд:

в автоматических стиральных машинах;
в системах автономного отопления в качестве теплоносителя;
в посудомоечных машинах;
в водонагревателях.

Требования к очистке воды от железа из скважины или водопроводных сетей по уровню содержания Fe+ определяются производителями, и эти показатели обычно соответствуют упомянутому СанПиН. При использовании бытовой техники компании-изготовители рекомендуют применять специальные химические добавки для приведения параметров используемой жидкости к необходимым требованиям.

Методы определения количества железа в водных растворах

Подземные и открытые источники водоснабжения сильно загрязнены. В действующих российских санитарных нормативах введено понятие суммарного содержания железа, которое присутствует в воде в четырех формах:

Двухвалентное - находится в виде растворимых соединений и может окисляться при контакте с воздухом.
Трехвалентное - присутствует в форме нерастворимых солей и гидроксидов.
Коллоидное - это мелкодисперсные частицы чистого металла или его соединений, не оседающие под действием сил тяжести.
Бактериальное - имеет вид полупрозрачной слизи или волокон, которые являются продуктом жизнедеятельности бактерий особого типа.

Чтобы убрать железо из воды своими руками, для точного определения содержания Fe необходим лабораторный анализ, но это не всегда возможно.

Как в домашних условиях определить железо в воде? Высокую концентрацию вредного химического элемента можно установить без специального оборудования по следующим признакам:

Неприятный железистый привкус воды и приготовленной на ней пищи.
Неопрятные рыжие пятна на фаянсовой сантехнике и других поверхностях.
Появление студенистого осадка бурого цвета, который на воздухе обретает крайне неприятный запах.
Ржавый налет на днище чайника и появление бурого осадка при нагревании жидкости.
После стирки в такой воде белые ткани приобретают неравномерный желтоватый оттенок.

Перечисленные методы не работают при сравнительно небольших превышениях ПДК. Так, 0,4 мг железа на литр воды практически не изменяют ее органолептических качеств. Металлический привкус становится выраженным минимум при несколько кратном превышении предельно допустимого показателя.

Бытовые способы удаления железа из воды самостоятельно

Уменьшить содержание этого микроэлемента в жидкости, поступающей из центрального водопровода или скважины, можно без сложного оборудования. Существует ряд простых, доступных методов обезжелезивания воды:

Отстаивание;
Кипячение;
Вымораживание.

К названным способам следует добавить использование самодельного фильтра с наполнителем из активированного угля. Сделать фильтр для воды от железа на даче своими руками в домашних условиях можно без значительных денежных затрат. Рассмотрим эти методы и механизмы их действия подробнее.

Отстаивание

Если исходную жидкость из скважины или водопровода налить в емкость и оставить ее на время, она станет чище, а на днище образуется осадок рыжего цвета. Дело в том, что часть содержащегося в воде двухвалентного Fe2+ контактирует с воздухом и начинает активно окисляться и образовывать нерастворимые соединения.

Как очистить воду от железа из скважины своими руками - для реализации этого метода необходимо выполнить следующее:

Рассчитать среднесуточное потребление воды.
Подобрать две соответствующих емкости из пластика или нержавеющей стали специальных пищевых марок.
Баки установить в отапливаемом помещении под потолком или на втором этаже каскадом: первый выше второго.
Подача исходной воды из скважины или водопровода осуществляется в верхнюю емкость через край. Жидкость в ней должна отстаиваться в течение минимум суток.
На некоторой высоте от днища емкости устанавливается переливная труба, по которой отстоявшаяся вода сливается в расходный бак.
Остаток воды из первой емкости с примесями сливается в канализацию и цикл повторяется.

Такая несложная система очистки воды от железа своими руками позволяет существенно снизить суммарное содержание железистых соединений в воде, делает ее пригодной для питья и приготовления пищи. Устройство нуждается в ежедневном сливе и наполнении емкостей, в сливе отстоя с загрязнениями.

Кипячение

При нагревании двухвалентное железо вступает в реакцию с растворенным и атмосферным кислородом, в результате чего окисляется и образует нерастворимые соединения. Последние выпадают в осадок рыжего (ржавого) цвета и на днище посуды появляется накипь. Для обезжелезивания воды необходимо кипячение в течение 7-10 минут, после остывания ее желательно перелить в неметаллическую емкость.

Этот метод позволяет очистить воду от железа своими руками, полностью удалить из воды бактериальные составляющие: микроорганизмы при кипячении погибают, а продукты их метаболизма распадаются. Описанный способ снижения содержания железа в воде крайне затратный: на нагрев расходуется много газа или электроэнергии. Для получения питьевой воды его можно применять лишь в ограниченных масштабах.

Замораживание

Данный способ, позволяющий очистить воду от железа в домашних условиях, основан на разнице температур перехода чистой и загрязненной воды в твердое состояние. Для реализации этого метода достаточно наполнить пластиковую бутылку жидкостью из-под крана и положить ее в морозилку. Когда большая ее часть превратиться в лед, процесс можно считать завершенным.
Вынимаем емкость из морозилки и сливаем не замерзшую часть воды вместе с избытком растворенного железа в канализацию. Дожидаемся, пока лед, растает. Получившаяся вода будет чистой, пригодной для питья и приготовления пищи. Метод замораживания для очищения воды от железа своими руками имеет те же недостатки, что и кипячение. Соответственно и ограничения по его использованию аналогичны.

Профессиональные технологии обезжелезивания воды

Как понятно из предыдущих разделов: отстаивание, кипячение и вымораживание крайне неудобны и не обеспечивают нормального водоснабжения - такая система для очистки воды от железа пригодна для своего дома или квартиры. Для предприятий и организаций можно использовать один из профессиональных методов обезжелезивания воды:

Аэрация с последующей фильтрацией.
Установки с ионообменными смолами.
Обратный осмос.

Перечисленные технологии получили наибольшее распространение и в бытовых установках для очистки воды от железа для загородных домов и коттеджей. Ниже приводится описание принципа действия каждой из них.

Обезжелезивание методом аэрации и фильтрации

Метод очистки воды из скважины от железа основан на насыщении воды кислородом из воздуха: двухвалентное железо из растворимых соединений окисляется и переходит в состояние трехвалентного. После этой реакции оно выпадает в осадок и задерживается специальным фильтром с наполнителем из чистого кварцевого песка. Аэрация воды от железа может осуществляться тремя способами:

Напорным. В системе предусмотрен компрессор, нагнетающей воздух в водный поток, проходящий во впускном трубопроводе.
Безнапорным. Захват воздуха происходит в процессе сепарации жидкости через специальные приспособления.
Эжекторным. Насыщение воды воздухом происходит через небольшие приспособления, монтируемые непосредственно на входную магистраль.

Любой из перечисленных методов аэрации отличается высокой эффективностью, и обеспечивают обезжелезивание воды до нормативных показателей. Различаются они по уровню сложности оборудования и затратам на обслуживание и электроэнергию.

Ионообменные фильтры

Вторая по популярности технология, позволяющая очистить воду в домашних условиях от железа, основана на замещении ионов железа ионами натрия. Реализуется метод при помощи каталитических полимерных смол, составляющих матрицу фильтра. В пластиковый или металлический корпус засыпаются специальные гранулы и при прохождении через фильтрующее устройство исходной воды происходит захват ионов железа и высвобождение ионов натрия.

Ионообменные смолы имеют пористую структуру, связанные ионы втягиваются внутрь матрицы. По мере насыщения гранул процесс замедляется - засыпка нуждается в регенерации. Для этого через нее пропускается насыщенный раствор хлористого натрия. Такие установки помогут очистить воду от железа из колодца, скважины или водопровода. Они отличаются высокой производительностью, хотя и несколько уступают по этому параметру аэрационным. Для обеспечения работы ионообменных фильтров организуется предфильтрация для удаления трехвалентного и бактериального железа.

Обратный осмос

Полупроницаемая мембрана пропускает исключительно молекулы воды и задерживает более крупные атомы железа и другие химические элементы. На выходе из установки обратного осмоса мы получаем пермеат глубокой очистки и концентрированный раствор примесей, сливаемый в дренаж. Этот метод поможет в домашних условиях снизить содержание железа в воде.

Бытовые системы обратного осмоса позволяют получить определенное количество особо чистой воды для питья и приготовления пищи. Использовать ее для других потребностей: санитарных или хозяйственных нецелесообразно. Такие установки достаточно сложны, имеют ограниченный ресурс обратноосмотических мембран, нуждаются в регулярном обслуживании.

Мы знаем как избавиться от железа в воде из скважины своими руками

Проблема повышенного содержания железа в воде для большинства российских регионов очень актуальна. Применение таких методов как отстаивание, кипячение или замораживание для обезжелезивания крайне неэффективно и неудобно. Очистка воды от железа своими руками применима только к небольшим объемам. Компания Diasel Engineering предлагает профессиональное решение проблемы с использованием современных технологий аэрации, ионообменных фильтров и обратного осмоса.

Наши специалиста готовы провести анализ воды на суммарное содержание железа, и на основании полученных показателей подобрать наиболее действенный метод его уменьшения. Мы располагаем необходимым оборудованием иностранного и российского производства и обеспечиваем его монтаж, гарантийное и постгарантийное обслуживание. Консультации по техническим, организационным и финансовым вопросам предоставляются онлайн, по телефону, по электронной почте.

Большая часть Центральных районов Российской Федерации, Дальневосточный округ, регионы Сибири, относятся к зонам, где преобладает избыточное увлажнение. Для таких территорий характерно повышенное содержание железа, его солей и прочих соединений в поверхностных и залегающих подземных водах. Так, практически во всех источниках водоснабжения этот показатель существенно превышает предельно допустимые значения. Причиной высокого содержания этого элемента в воде служит контакт с горными породами, формирующими стенки открытых и подводных водоемов.

Более того, железо присутствует в разных формах, а при превышении определенных концентраций оно оказывает пагубное влияние на организм и технику. Чем проверить железо в воде - существующие инструменты и методы проверки позволяют определить уровень этого химического элемента в водном растворе самостоятельно и в лабораторных условиях. Результаты исследования необходимы для подбора наиболее эффективной системы обезжелезивания.

Общее железо в воде - основные понятия и разновидности

Вода считается одним из самых универсальных растворителей. В природных водоемах (в открытых и подземных) она постепенно размывает горные породы, насыщается солями и растворимыми элементами. В зависимости от источника железо в исходной воде может содержаться в следующих формах:

Двухвалентное. Присутствует в форме химических соединений и солей в растворенном виде.
Трехвалентное. Образуется за счет трансформации двухвалентного железа в реакции окисления, протекающей на открытом воздухе. Образует мелкодисперсный осадок, иногда переходящий в хлопья "ржавчины".
Коллоидное. Нерастворимые частицы вещества, размер которых от 1 до 100 мкм, пребывают во взвешенном состоянии и не оседают под действием гравитации.
Органическое. Соединения железа со сложными молекулами типа гуминовой кислоты или танина. Чаще всего они бесцветны, реже имеют желтоватый или рыжий оттенок.
Бактериальное. Особая разновидность микроорганизмов использует железо в своих метаболических процессах. В воде они встречаются в виде студенистых или волокнистых образований, а также в форме пленки на стенках трубопроводов и водоемов.

В нормативных документах для определения показателей качества воды используется термин - общее железо в воде. С его помощью обозначается суммарное содержание этого элемента в жидкости во всех формах.

Источники насыщения воды железом, нормы содержания и ПДК

От чего зависит количество железа в воде? Стенки природных источников водоснабжения открытых или подземных формируются из прилегающих к ним горных пород. В их состав входят различные минералы, и в том числе, соединения железа, которые подвергаются механической деструкции и постепенно растворяются в контактирующей с ними воде. Процессы химической эрозии являются основными источниками этого элемента в жидкости. Помимо них имеются и другие:

Сточные воды населенных пунктов.
Промышленные сбросы предприятий металлургии, металлообработки и других отраслей.
В водопроводной водичке повышенная концентрация ржавчины наблюдается из-за вторичного загрязнения протекающей по трубам жидкости продуктами коррозии металлических трубопроводов.

Массовая концентрация общего железа в водах регламентируется в нашей стране действующим СанПиН 2.1.4.1074-01. Предельно допустимое значение для централизованных систем водоснабжения суммарно не должно превышать 0,3 мг/дм 3 . Показатель определен по результатам исследований. На него следует ориентироваться, забирая воду из скважин и колодцев, которые используются в качестве автономных источников.

Общее содержание железа в воде, его влияние на организм человека, бытовую технику и промышленное оборудование

Для нормальной жизнедеятельности каждому живому организму в разных дозах требуется определенный комплекс микроэлементов. Железо составляет значимую часть гемоглобина и некоторых ферментов, регулирующих обменные процессы, и его недостаток крайне негативно сказывается на здоровье:

анемия;
падение тонуса мышечных волокон;
нарушения иммунитета и психические расстройства;
избыточный вес.

Если много железа в воде, чем это грозит? Избыток солей железа, которые преимущественно поступают в организм с водой, также вреден, как недостаток. Излишество вызывает:

различные поражения тканей;
патологические изменения внутренних органов;
общую слабость и выраженные аллергические реакции;
ухудшение состояния кожных покровов.

Образующаяся в процессе окисления железа ржавчина наносит серьезный вред бытовой технике и промышленному оборудованию. Продукты коррозии забивают фильтры и, скапливаясь в поворотах трубопроводов, уменьшают их эффективное сечение. На поверхностях сантехнических изделий и водопроводных кранов образуются рыжие потеки.

Методика определения общего железа в воде

Информация о показателях качества систем водоснабжения публикуется на сайтах соответствующих служб. Для автономных источников (колодцев или скважин) установить примерный уровень содержания железа в воде можно по результатам наблюдений и несложных исследований.

Что, если уровень железа в воде выше допустимых нормативов? На превышение ПДК по данному химическому элементу указывают следующие признаки:

наличие выраженного привкуса металла;
появление рыжего или желтоватого налета на раковине и посуде;
коричневый оттенок белых и светлых вещей после стирки;
выпадение осадка после отстаивания в течение нескольких часов;
буроватый цвет жидкости.

По этим признакам можно узнать, что в воде есть железо. Однако результаты визуальных наблюдений указывают на его наличие, но ничего не говорят о его общем содержании. Точные данные о концентрации этого металла в воде можно получить только по результатам исследований, которые проводят аккредитованные лаборатории. Они используют апробированную методику измерений массовой концентрации общего железа в воде. Получается точный результат. Пробы для анализа обычно отбираются заказчиком с соблюдением установленных правил.

Чем нейтрализовать железо в воде - бытовые и промышленные методы обезжелезивания воды

Выявив превышение предельно допустимых концентраций этого химического элемента в вашем источнике водоснабжения необходимо озаботиться очисткой воды. Чем отфильтровать железо из воды - можно использовать простые бытовые приемы, а также современные установки обезжелезивания воды:

Аэрационные колонны и специальные фильтры.
Ионообменные фильтрующие элементы.
Системы обратного осмоса.

Технологии обезжелезивания размещены в порядке убывания их эффективности. Наибольшее распространение получила аэрация как наиболее недорогой и действенный способ снижения содержания железа в воде. Рассмотрим подробно каждый из упомянутых методов.

Чем чистить воду от железа в быту

Определив по внешним признакам избыток этого метала, можно существенно уменьшить ее концентрацию в жидкости простыми методами. В быту понизить общее содержание железа в воде можно следующим образом:

Отстаивание в течение суток. Двухвалентное железо доокисляется и выпадает в осадок, аккуратно сливаем чистую воду в другую емкость.
Кипячение в течение 10 минут приводит также к образованию нерастворимых солей этого элемента, а значит, его содержание в жидкости уменьшается.
Замораживание. Вода помещается в морозилку, после того, как замерзнет половина ее объема, незамерзшая часть сливается. Лед топим и используем воду для питья и приготовления пищи.

Основной недостаток всех перечисленных методов очистки - неудобство их использования, большие сроки для получения очищенного водного раствора. Полученную таким образом воду можно использовать только для употребления в качестве питья или на кухне для приготовления пищи.

Аэрация и фильтры обезжелезивания

В основе этого метода по уменьшению общего железа в природной воде лежит химическая реакция окисления двухвалентного железа при контакте его с кислородом воздуха. Аэрация воды напорным или безнапорным методом производится в специальных колоннах.

В первом случае воздух нагнетается компрессором во вводной коллектор или через трубу с насадкой Рашига или Паля. В колонне вода проходит через фильтр, засыпка которого содержит катализатор. В результате контакта с ним происходит образование нерастворимых соединений, что задерживаются рабочей средой.

Безнапорная аэрация реализуется одним из двух способов: эжекцией или душированием (разбрызгиванием). В таких системах нет компрессоров высокого давления, что существенно их упрощает. В эжекторной установке поток воды захватывает воздух и смешивается с ним. Душирование предполагает разбрызгивание воды для увеличения площади контакта с воздухом.

Чем осадить железо в воде - специальными фильтрами. Нерастворимые соединения трехвалентного железа задерживаются осадочным фильтром и смываются обратным потоком жидкости при его регенерации. Побочным эффектом аэрации является удаление из воды сероводорода, который также связывается воздухом. В результате устраняется неприятный запах.

Ионообменные фильтры

Такие системы, способные отфильтровать воду от железа, оснащаются специальными элементами, в которых в качестве засыпки используются многокомпонентные каталитические смолы. Эти сложные соединения обладают уникальной способностью замещать ионы железа в растворимых соединениях ионами натрия. При этом в ионообменных фильтрах металл надежно связывается и втягивается внутрь пористой структуры, поток жидкости не может унести выпавший осадок.

Данный метод очистки воды от общего железа второй по популярности, но имеет ряд ограничений:

В воде не должно быть трехвалентного железа, которое быстро засоряет засыпку ионообменного фильтра.
Недопустимо наличие растворенного кислорода, чтобы исключить возможность окисления железа.
Показатель pH должен быть в пределах от 6,0 до 6,5; при более высоких значениях начинаются реакции с образованием нерастворимых соединений.

Во многих случаях применение фильтров с ионообменными смолами нецелесообразно, потому что приводит к уменьшению эффективности аналогичных процессов с солями жесткости. Противопоказания для данного метода - наличие органического железа, образующего на поверхности гранул пленку. Последняя служит питательной средой для особых бактерий.

Обратный осмос

Это универсальная инновационная технология, способная уменьшить железо в воде до предела. Обеспечивает очистку воды от всех видов загрязнений. Полупроницаемая мембраны пропускает только молекулы H₂O, а более крупные атомы железа задерживаются ими и сливаются в дренаж. Этот метод обладает массой преимуществ, но не получил широкого распространения для обезжелезивания по причине высоких начальных затрат.

Установка обратного осмоса для повышения ресурса дорогой мембраны имеет минимум две ступени предфильтрации: механическую и сорбционную. На практике вода, очищенная при помощи таких систем, используется для приготовления пищи и питья. Принимать душ или ванну, наполненную пермеатом, крайне расточительно.

Общее железо в воде: чем убирают

Практически во всех источниках водоснабжения наблюдается увеличенное содержание железа в воде - от чего это зависит и чем снизить содержание железа в воде, вы уже прочли и поняли, что превышение нормы исключительно вредно для человека, техники и оборудования. Компания Diasel Engineering занимается поставками профессионального оборудования для обезжелезивания воды, и готова предложить вам:

аэрационные колоны,
ионообменные фильтры,
системы обратного осмоса.

Наша лаборатория выполнит анализ отобранных вами проб с точным указанием суммарного содержания железа в воде. На основании этого отчета будет подобран наиболее эффективный метод водоподготовки, исходя из ваших условий. Предоставляем бесплатные консультации специалистов по телефону и онлайн.

В земной коре присутствует значительное количество металлов в чистом виде и в различных соединениях. Наличие двухвалентного железа в воде определить практически невозможно, оно находится в растворенном состоянии и никак не влияет на прозрачность. Вместе с тем в подземных источниках водоснабжения в большинстве регионов России содержание этого химического элемента существенно превышает допустимые нормы.

Избыток растворенного железа в воде - это серьезная угроза здоровью человека. Организм способен усваивать только определенное количество этого металла, необходимое для обеспечения его жизнедеятельности. Вместе с тем излишки этого элемента полностью не выводятся и накапливаются в тканях, вытесняя или заменяя другие микроэлементы: медь, кальций, цинк и другие. Это приводит к различным заболеваниям, таким как сахарный диабет и функциональные расстройства центральной нервной системы.

Соединения двухвалентного железа в воде

В подземных источниках водоснабжение этот металл присутствует в растворимой и нерастворимой формах. В воде двухвалентное железо содержится преимущественно в виде бикарбоната закиси - Fe(HCO₃)₂, другое название двууглекислое железо. Это соединение не отличается высокой стойкостью и в результате реакции гидролиза разрушается и с потерей кислоты превращается в гидрат закиси Fe(OH)₂.

Повышенное содержание растворенного в воде железа (двухвалентного) характерно, прежде всего, для подземных водоносных горизонтов. Объясняется это низкой концентрацией кислорода в жидкости и отсутствием контакта с атмосферой. Закиси крайне неустойчивы и при контакте с воздухом доокисляются переходя в другие нерастворимые формы, это их свойство используется в некоторых методах очистки воды.

Отличие двухвалентного железа от трехвалентного

Этот химический элемент имеет одну очень интересную особенность - оно имеет несколько степеней окисления, а точнее две. Это свойство металла очень важно для геохимических процессов. Двухвалентное железо и трехвалентное железо в воде присутствуют одновременно в виде соединений и имеют ряд различий:

Закиси обладают высокой растворимостью, и их наличие не определяется визуально.
Трехвалентное железо - окислы могут находиться в виде раствора, взвеси или коллоидных частиц.
Двухвалентное железо может переходить в трехвалентное, окисляясь при контакте с кислородом. Обратный процесс в нормальных условиях невозможен.

Большое количество двухвалентного железа в воде из скважины обычной или артезианской, а также в колодезной - явление широко распространенное. В тоже время в открытых источниках в основном этот металл присутствует в трехвалентном состоянии. Этот элемент кроме того обладает способностью изменять степень окисления в ходе химических реакций.

Причины появления железа в воде и действующие нормативы

Содержание тех или иных микроэлементов в земной коре определяется сложными геохимическими процессами. От чего в воде двухвалентное железо находится в значительных количествах - вопрос, требующий внимательного рассмотрения. К числу основных причин появления растворимых соединений этого металла в подземных и поверхностных источниках можно отнести следующие:

Разрушение и растворение горных пород в воде при просачивании ее в глубинные водоносные пласты.
Образование органических соединений с участием преимущественно гуминовых кислот.
Стоки промышленных предприятий особенно металлургических и химических.
Коррозионные процессы в стальных трубопроводах систем централизованного и автономного водоснабжения.

Первые два фактора загрязнения воды относят к естественным и они обусловлены природными явлениями. Остальные причины являются антропогенными и являются результатом хозяйственной деятельности человека.

Содержание в воде двухвалентного железа отдельно не регламентируется, действующими санитарными нормативами устанавливается суммарный показатель. Качество жидкости, поступающей из централизованных систем водоснабжения, определяется требованиями СанПиН 1.4.1074-01. Согласно этому документу предельно допустимая концентрация этого элемента составляет 0,3 мг/л.

Основные методы определения количества железа в воде

При значительном превышении содержания этого металла в поверхностных и подземных водах этот факт можно установить и без специального оборудования. Железо двухвалентное в воде находится в растворенном состоянии и придает жидкости очень неприятный железистый привкус и специфический запах. При концентрациях этого элемента более 1 мг/л его присутствие будет ощутимо даже в крепком чае или кофе.

Точное определение содержания двухвалентного железа в воде описанным выше органолептическим способом невозможно. Он используется только для очень приблизительной оценки. Установить концентрацию металла в жидкости с достаточной точностью позволяет фотометрический метод, применяемый в специализированных лабораториях. Он основан на зависимости цвета проб от содержания комплексного соединения.

Способы очистки воды от растворенного железа

Большое количество данного микроэлемента опасно для здоровья человека и разрушительно для техники. Очистка воды от двухвалентного железа из скважины возможна различными способами как бытовыми, так и с применением профессионального оборудования. Рассмотрим подробнее те и другие способы и оценим их эффективность.

Бытовые методы очистки воды

В домашних условиях вполне возможно снизить содержание этого металла до требуемых значений. Качественно очистить воду от растворенного железа можно без особых затрат используя следующие способы:

Отстаивание в открытой емкости. По пришествие суток двухвалентное железо при контакте с воздухом перейдет в трехвалентное состояние и образует бурый осадок на дне. Ускорить процесс позволяет аэрация - нагнетание воздуха в воду при помощи аквариумного компрессора.

Кипячение в течении не менее чем 10 минут. Растворенное железо оседает на стенках посуды в виде ржавого налета. Побочным эффектом данного метода является уменьшение жесткости воды.

Получив ответ на вопрос, как очистить воду от растворенного в ней железа не спешим радоваться. Эти методы эффективных лишь при сравнительно небольших содержаниях металла не более 0,5 мг/л. Кроме того они очень неудобны, ждать сутки и сливать относительно чистую воду из отстойника - не лучшее решение.

Профессиональные методы фильтрации воды

Современные технологии применимы как для централизованных, так и для автономных источников водоснабжения. Подбирая фильтр для воды с растворенным железом, следует учитывать не только его количественное содержание, но и показатели pH. Для этих целей применяют следующие методы очистки:

Обезжелезивание с аэрацией;
Ионообменные смолы;
Обратный осмос.

Способы очистки воды от двухвалентного железа, упомянутые в перечне приведены в порядке убывания их эффективности. При оценке действенности этих методов принимаются во внимание не только качественные показатели получаемой жидкости, но и финансовые затраты.

Фильтры обезжелезивания и аэрации

Быстрое удаление растворенного железа из воды и снижение его содержания до требуемого уровня достигается за счет использования реагентных и безреагентных технологий. Первые обычно используются на промышленных предприятиях и для их реализации необходимо качественное дозирующее оборудование.

В основу безреагентных методов положен принцип окисления железа в воде воздухом, который подается в нее напорным или безнапорным способом. В первом варианте применяется компрессор высокого давления, а излишки газа стравливаются в атмосферы через специальный клапан. Во втором случае в фильтроустановках используются эжекция (подсос воздуха потоком жидкости) или душирование (распыление для увеличения площади контакта).

Данный метод в сочетании с аэрацией позволяет снизить содержание железа двухвалентного в процессе очистки воды до нормативных требований. Описанные способы обезжелезивания получили наибольшее распространение в промышленности и в быту благодаря высокой эффективности при сравнительно небольших начальных и эксплуатационных затратах.

Ионообменные фильтры

Качественная очистка воды от растворенного железа возможно за счет использования инновационных физико-химических методов. Ионообменные смолы Экотар обеспечивают замещение ионов Fe 2+ ионами Na + , при этом первые связываются и удерживаются в пористых гранулах катионитов. По мере накопления железа в рабочей среде эффективность процесса снижается и производится ее регенерация промывкой насыщенным раствором поваренной соли.

Ионообменные фильтры для очистки воды от растворенного железа используются при концентрациях последнего не более 5 мг Fe/л. При этом жидкость требует предварительной обработки, из нее необходимо удалить трехвалентное железо, марганец и сероводород. Наличие этих элементов и соединений приводит к быстрой деградации засыпки. Невзирая на недостатки, данный метод является вторым по популярности, уступая пальму первенства обезжелезиванию с аэрацией.

Установки обратного осмоса

Эффективно удалить двухвалентное железо из воды позволяет фильтр с полупроницаемой мембраной. Установки обратного осмоса обеспечивают полную очистку жидкости от всех видов примесей, концентрат которых сливается в дренаж. Получаемый при этом пермеат не содержит минералов и микроэлементов и нуждается в дополнительной обработке.

Технология обратного осмоса довольно затратная, для работы установки необходимо высокое давление, которое обеспечивается входящим в комплект насосом. Система кроме того имеет несколько элементов предфильтрации для очистки воды от механических примесей для сохранения ресурса картриджей.

Очистка воды от валентного железа

Компания Diasel Engineering предлагает высокотехнологичные фильтры для удаления растворенного железа из воды и выполняет необходимые монтажные и регламентные работы. Осуществляем подбор оборудования для обезжелезивания с аэрацией, ионообменных смол или установок обратного осмоса исходя из технических требований заказчика. Применение предлагаемых систем водоподготовки позволит вам сохранить здоровье и предотвратит преждевременный выход из строя бытовой техники.

Скважина на даче, садовом участке или в огороде позволяет успешно решать задачу обеспечения технической и питьевой водой при отсутствии централизованного водоснабжения или колодца. Однако многие владельцы вынуждены биться над проблемой, как очистить воду из скважины от железа своими руками.

Если из крана течет жидкость желто-бурого или оранжевого цвета, все понятно и без анализа: вода нуждается в обезжелезивании

Железистые воды – довольно распространенное явление. Извлечь примеси железа из воды можно при помощи специальных реагентов, фильтров и др. Чаще всего такая очистка требует солидных финансовых вложений. Тем не менее, существуют эффективные и вместе с тем недорогие способы очистки воды. Рассмотрим подробнее, чем грозит превышение нормы содержания железа в воде и как можно его снизить с наименьшими затратами.

Как узнать о наличии железа в воде из скважины

Железо присутствует в воде практически всегда. В нормальной ситуации его наличие можно определить лишь путем химического анализа, но довольно часто оно бывает заметно с первого взгляда.

Железистые примеси в воде обычно встречаются в виде растворимого соединения двухвалентного железа – гидроксида Fe(OH)2, нерастворимых соединений железа трехвалентного – Fe(OH)3, Fe2(SO4)3 и FeCl3, которые в быту называют ржавчиной, и аналогичных веществ, появившихся в результате жизнедеятельности железобактерий и представляющей собой смесь нерастворимого осадка с органикой. Чаще же всего встречаются комбинации подобных форм.

На первый взгляд сложно определить, какие примеси содержит вода из скважины – она вполне прозрачна и не имеет запаха. В домашних условиях о превышении содержания железа в воде можно судить по следующим признакам:

Металлический привкус у жидкости. Чтобы почувствовать его, достаточно прополоскать рот. Этот привкус не исчезает при кипячении, он будет ощущаться в чае или кофе.
Маслянистая пленка на поверхности воды (свидетельство наличия двухвалентного железа, окисленного железобактериями до нерастворимого трехвалентного).
Рыжие потеки, ржавый налет на раковине, в душевой кабинке, в чайнике и др.
Появление рыжего или бурого осадка в емкости с водой.

Железо в воде: кому это может навредить

Вопрос о возможном вреде железа в воде сегодня окончательно не решен. С одной стороны, этот металл – один из наиболее важных элементов для живых организмов, в т. ч. и для человека. Согласно данным ВОЗ, суточная норма его потребления – до 30 мг железистых солей. Негативные последствия будут ощущаться скорее из-за недостатка микроэлемента в организме, чем от его переизбытка. Предельно допустимая концентрация, согласно СанПиН 2.1.4.1074-01, составляет 0,3 (1,0) мг/л, а ее превышение отнесено к низшему, 3-му классу опасности.

С другой стороны, если идет речь о превышении нормы в разы, а то и в десятки раз, то постоянное использование такой воды вряд ли сможет остаться без последствий (как минимум, аллергических реакций, расстройства пищеварительной системы и др.).

Полив железистой водой культурных растений не вызывает у специалистов принципиальных возражений. В большинстве районов мира альтернативы просто не существует, а в подзолистых почвах и дерне всегда присутствует трехвалентное железо. Химические процессы в почве порождают кислоты и другие активные вещества, которые успешно усваиваются растениями. Вместе с тем злоупотреблять такой водой и активно поливать ржавчиной растения тоже не стоит.

Кроме того, повышенное содержание железа в воде может выводить из строя водные насосы и вредить трубам, т. е. наносить серьезный материальный ущерб дачнику.

Активное развитие железобактерий в трубах может приводить к их забиванию или железообрастанию

Это не только приведет к закупорке труб, но и повысит опасность развития там колоний кишечной палочки и других патогенных микроорганизмов. Если не избавиться от железа в воде из скважины, то при ее использовании в быту с большой долей вероятности могут пострадать бытовые приборы – проточные электронагреватели, стиральные машины-автомат, электрочайники и др. Они быстро покроются ржавчиной и выйдут из строя. Вещи, которые стираются в такой воде, приобретут рыжий оттенок.

Желтые и бурые пятна от железистой воды на раковине, унитазе или ванной вывести практически невозможно

Как очистить воду из скважины от железа своими руками: наиболее экономный вариант

Существует много методов очистки от железа воды, полученной из скважины. Среди них: применение фильтров (механических, химических, электромагнитных и др.), использование ионного обмена, хлора, биологическое обезжелезивание, насыщение озоном (озонирование). Однако одни – очень дороги в обслуживании, другие рассчитаны на промышленные объемы, третьи – слабоэффективны. Из всех методов очистки наиболее простым и доступным вариантом будет метод аэрации, когда на помощь дачнику приходит воздух.

Преимущества метода аэрации

Обработка воды из скважины воздухом, в результате чего происходит окисление примесей кислородом, обладает рядом преимуществ:

простота сооружения безнапорной системы аэрации;
компактность – можно соорудить устройство на небольшом участке или в дачном доме;
дешевизна;
эффективность в удалении железа и сероводорода, а также частично – марганца и некоторых органических соединений;
легкость в обслуживании, минимальные затраты средств и времени;
экологичность метода (никакие химические реагенты не задействованы);
улучшение вкусовых качеств воды и защита ее от микроорганизмов в результате обогащения кислородом.

Наиболее эффективно проходит процесс обезжелезивания с помощью аэрации при максимальной концентрации железа не более 6 мг/л.

Принцип работы аэратора

Принцип работы аэратора прост: двухвалентное железо, растворенное в воде, в процессе взаимодействия с кислородом постепенно окисляется и превращается в осадок – ржавчину, которая собирается на дне резервуара. Таким образом, необходимо искусственно обеспечить интенсивное взаимодействие воды с воздухом и своевременное устранение осадка. Следует отметить, что для аэрации требуется время – от нескольких часов до нескольких суток.

Подача воздуха при помощи компрессора помогает значительно ускорить процесс обезжелезивания и позволяет полностью избавиться от сероводорода и других газов

Как соорудить аэратор своими силами

Существует несколько возможных вариантов сооружения системы для аэрации воды. Рассмотрим, как самостоятельно соорудить наиболее простой из них. Для этого потребуется вместительный бак в качестве аэратора. Подбирая объем, нужно учитывать, что количество воды, доступной для использования, составит от 50 до 75% объема бака. Также следует выбирать бак не с плоским дном, а с немного выгнутым – это впоследствии облегчит процесс чистки аэратора.

Бак может быть сделан из нержавейки, но этот вариант будет дорогим. Лучшим выходом станет использование бака из пищевого полиэтилена

Бак-аэратор можно установить на крыше или чердаке, на специально сооруженном помосте. После того как аэратор установлен, следует из скважины провести к нему водопроводную трубу так, чтобы вода поступала в верхнюю часть бака через открытый люк. Если бак закрывать герметично, то воздух не получит доступа к воде. Лучше всего воспользоваться вентиляционной крышкой – она защитит бак от возможного попадания в него мусора и обеспечит свободную циркуляцию воздуха.

Перед входом в бак следует поставить перекрывающий воду кран. Это облегчит в будущем его чистку. Для набора воды идеальным будет использование поплавкового клапана для больших емкостей. Такие клапаны выдерживают сильный напор, но, в принципе, защитить от перелива сможет и система от обычного унитазного бачка. Для улучшения аэрации воду желательно подавать в распыленном состоянии. Этого можно добиться с помощью обычных распылителей для душа или форсунок для систем автополива.

При распылении вода, превращаясь в водяную пыль, интенсивно вступает в контакт с воздухом

Следует учесть, что в процессе окисления ржавчина начнет накапливаться на дне бака (тем активнее, чем больше концентрация железа), поэтому необходимо предусмотреть:

наличие достаточного места для концентрации осадка. Вывод очищенной воды из бака целесообразно делать на расстоянии 15-20 см от дна и снабдить его сеточным фильтром. В противном случае осадок может забить водопроводную трубу;
систему для слива осадка. Для этого в нижней части бака нужно проделать отверстие для сливной трубы со сливным краном. Чем больше будет диаметр слива, тем проще будет проходить очистка бака.

Важным элементом системы станет дополнительная аэрация. Для этой цели прекрасно подойдет аквариумный компрессор (чем больше его мощность – тем лучше). В бак следует опустить шланг для подачи воздуха и рассеиватель. Рассеиватель должен находиться выше слоя осадка.

На рисунке представлена система двойной аэрации (из двух аэраторов). На практике же вполне достаточно одного бака

После отстаивания в течение ночи к использованию готово до 700 л аэрированной жидкости. Полученную после аэрации воду можно спокойно использовать для полива культурных растений и в технических целях. Что касается применения ее в качестве питьевой, то многое зависит от первоначальной степени загрязнения и его характера. Если проблема заключается только в содержании железа, то при небольшом превышении предельной нормы аэрация будет эффективной. Если же очищенная вода будет мутноватой, то можно воспользоваться обычным угольным фильтром кувшинного типа (Brita, «Барьер» и др.)

Следует упомянуть и о некоторых недостатках безнапорной системы аэрации. Прежде всего, это необходимость регулярной чистки бака. Сюда же можно отнести и его относительную недолговечность, так как под воздействием ржавчины материал, из которого сделана емкость, как правило, быстро разрушается. При высоком содержании металла в воде бак придется поменять уже через 3-5 лет.

Видео

Из представленных видеосюжетов можно узнать, как собственноручно сделать систему для аэрации воды из скважины и эффективно избавиться от излишков железа, а также ознакомиться с советами дачников, которые помогут устранить неприятный сероводородный запах, металлический привкус воды и добиться ее прозрачности:

Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход).

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Читайте также: